每逢秋风吹起，如懿楼总是高朋满座，食客们来此不为其他，就为一种危险的美味——河豚。江口的河豚是全市最好的，个大，肉肥，鲜美。这种美味本市绝无第二家，所以每当第一片秋叶飘落下来时，如懿楼的老板总会将全楼好好的打扫一番，以待接客。
这河豚肉好吃，但有剧毒，所以一般人根本不敢碰，但在如懿楼有个厨子——李二，这里二本家姓李，排行第二，自称是李二，至于其本名无人知晓。李二有个规矩，只在秋风吹下第一片树叶的时候来到如懿楼干活儿，而且只做河豚，其余菜品一律不问，带到树枝上落尽最后一片树叶之后，并支取了工钱，带着自己的两个徒弟离开了，没有人知道他们去了哪里，但在下一个秋日，他们三人总会准时的出现在如懿楼门口。
这河豚在李二手中仿佛不是剧毒之物，而是世间能满足你所有对美味的想象的东西，不论是煲汤还是红烧，爆炒，都无一不叫人拍手叫绝，所以如懿楼在秋日里总是座无虚席。
河口处水流和缓，这河口不是入海口，是支流汇入干流的江口，这里的河豚个大，肥美 当然也是河豚中最难捕捉到的，不，这河豚万万不可用鱼叉，只可捕捞或者垂钓，不可让出水的河豚出现破损等情况，否则豚血溢出便使整条河豚无法食用了。
如懿楼的河豚都来自江口的阮大，阮大自小便于江口摆渡，春夏冬三季摆渡，秋日便下网捕捉河豚，这阮大也有规矩，凡是小于他手掌的幼豚，他绝不会捕获，即使误捕，也会放回江中。
捕豚人有很多，但如懿楼只用阮大所捕之豚，傍晚让伙计去江口取回，将河豚养在水缸中，待第二天由李二现杀现做。河豚肉嫩味美，价格自然也高，但食客们从不抱怨价格。
李二在如懿楼工作近二十年，当年风华正茂的小伙子已是年近四旬了，但身板依旧健康，腰背依旧挺拔，他有自己的规矩，也是他从他的师傅那里传到他手中的做河豚的规矩，那就是在河豚出锅以后，上桌之前用筷子蘸取些许汤汁，自己品尝一下，不仅
